dorrex

Un nouveau venu dans le monde des blogs !!!

 

Découvrez et inscrivez-vous sans tarder sur le blog de la boutique en ligne simaco

 

http://www.simaco-shop.com/blog

 

 

Su ce tout nouveau blog vous trouverez tres prochainement des tonnes d'infos et de conseils sur :

 

• comment faire sécher ses légumes, fruits, champignons, herbes aromatiques...
• des recettes à base de produits deshydratés
• comment bien préparer son mout de fruits pour une distillation de haute qualité
• comment réaliser et conserver des jus de fruits maison
• les techniques de conservation des jus
• les differentes solutions offertes pour stocker ses jus de fruits, vis, vins de fruits, eau de vie...
• et beaucoup d'autres choses !!!

ce blog vous est proposé par www.simaco-shop.com

 

 

 

Ingrédients :

2 c.s. huile olive
1 oignon coupé grossièrement
1 gousse d'ail hachée
5 cl de vin rouge
1 boite de 400g de tomate concassée
50g de tomates séchées, conservées dans l'huile
1 c.c. d'herbes italiennes
3 dl de bouillon de légumes
1 dl de crème liquide
feuilles de basilic fraîches





Préparation :

Faites blondir les oignons et l'ail dans l'huile d'olive.
Mouiller avec le vin puis laisser réduire.
Ajoutter les tomates hachées et marinées.
Reserver une tomate séchée, et la couper en fines lamelles.
Ajoutter les herbes italiennes.
Incorporer le bouillon et laisser mijotter le tout à petit feux, couvercle fermé, pendant 30 à 40 minutes.
Battre fermement la crème liquide, hacher fin le basilic, le mélanger à la crème, saler légèrement.
Verser le velouté dans des assiettes à soupe, décorer avec la crème au basilic et quelques lamelles de tomates séchées.




recette extraite du livre de recettes de Mariann Münzberg "recettes à base de légumes et fruits secs - saines, légères et délicieuses". Ce livre de recettes vous est offert par STOCKLI et SIMACO avec chaque désydrateur Dörrex.

Modèle de base de la gamme Dörrex de chez Stokli équipé d'une minuterie.
Ce déshydrateur possède un thermostat de réglage de la température de séchage et une circulation active de l'air. De plus il est équipé d'une minuterie réglable jusqh'à 12 heures afin de mudoler vos temps de séchage.
Proposé avec 3 grilles de séchage en matière plastique (lavable au lave vaisselle) et un couvercle afin de protéger les aliments de la poussiere durant le séchage.
Des grilles supplémentaires peux etre ajouttées (jusqu'à 10 grilles), elles sont disponible en vente en lot de deux ou même à l'unité.
Cet appareil est livré avec un mode d'emploi complet reprenant les principales températures et durées de séchage selon les produits a déshydrater. Il est accompagné d'un livre de recettes à bas de légumes et fruits secs concoctées par Mariann Münzberg. Le design particulierement soigné est signé Herbert Forrer.

Tension : 230V/50Hz
Puissance : 600W en pleine puissance
Dimensions :  diamètre 335mm
Poids : 2,3Kg
Echelle de température : temp. ambiante à 70°C
Minuterie :  0 - 12 heures
Homologations : CE approuvé - norme 2002/95/EC (RoHS). Couvercle et grilles selon la normes 2002/72/EC (tolérance alimentaire)

disponible au prix de 159,50 euros TTC (éco participation comprise)
forfait livraison : 6,90 euros

info & commande :
courrier: simaco sarl - 11 rue de sarrelouis - 57320 BOUZONVILLE
téléphone: 03.87.78.25.14
mail: david.heusser@simaco.fr