Potage velouté à la tomate et au basilic
Ingrédients : 2 c.s. huile olive 1 oignon coupé grossièrement 1 gousse d'ail hachée 5 cl de vin rouge 1 boite de 400g de tomate concassée 50g de tomates séchées, conservées dans l'huile 1 c.c. d'herbes italiennes 3 dl de bouillon de légumes 1 dl de crème...